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Kochen
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Preiswert
Schnell
Kalorien
158 kcalEiweiß
3,27 gKohlenhydrate
KH
9,77 gFett
11,9 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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2 ZeheKnoblauch
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2 EsslöffelKräuter, frisch gemischt
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2 EsslöffelMehl
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3 EsslöffelOlivenöl
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1 LiterRindssuppe
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500 GrammTomaten
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0,5 StückZwiebeln, Zwiebel
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Olivenöl anlaufen lassen, mit Mehl stauben.
Schritt 2
Tomaten schälen, würfeln, dazugeben.
Schritt 3
Mit Rindsuppe aufgießen, köcheln lassen, mit Mixstab mixen, mit den Kräutern abschmecken.
Weitere Zubereitungstipps
"Manche Kräuter sind winterhart, es genügt von jeder Art eine Pflanze, Oregano, Estragon, Thymian können überwintern. Durch das verwenden von Kräutern kann man den Salzverbrauch auf ein Minimum reduzieren."
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