von hausfrau am 25.12.2016
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Preiswert
Schnell
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Kalorien

109 kcal

Eiweiß

2,23 g
9,7 g

Fett

6,78 g
Gemüse Normalkost Suppe

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • 30 Gramm
    Butter
  • 200 Gramm
    Lauch
  • 30 Gramm
    Mehl
  • Etwas
    Pfeffer
  • 0,12 Liter
    Rahm
  • 1 Liter
    Rindssuppe
  • Etwas
    Salz
  • 50 Gramm
    Speck

Zubereitung

Schritt 1
Speck würfeln, in Butter anbraten.
Schritt 2
Feingeschnittenen Lauch dazugeben, gut durchrösten, mit Mehl stauben, mit Suppe aufgießen.
Schritt 3
Ca. 20 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluß mit Obers abrunden.

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