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Kalorien
109 kcalEiweiß
2,23 gKohlenhydrate
KH
9,7 gFett
6,78 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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30 GrammButter
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200 GrammLauch
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30 GrammMehl
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EtwasPfeffer
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0,12 LiterRahm
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1 LiterRindssuppe
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EtwasSalz
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50 GrammSpeck
Zubereitung
Schritt 1
Speck würfeln, in Butter anbraten.
Schritt 2
Feingeschnittenen Lauch dazugeben, gut durchrösten, mit Mehl stauben, mit Suppe aufgießen.
Schritt 3
Ca. 20 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluß mit Obers abrunden.