Tomatencreme - Suppe
Zubereitung
10 Min
Kochen
30 Min
Ruhen
0 Min

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • 2 Zehe
    Knoblauch
  • 2 EL
    Kräuter, frisch gemischt
  • 2 EL
    Mehl
  • 3 EL
    Olivenöl
  • 1 l
    Rindssuppe
  • 500 g
    Tomaten
  • 0,5 Stk
    Zwiebeln, Zwiebel

Zubereitung

Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Olivenöl anlaufen lassen, mit Mehl stauben.
Schritt 2
Tomaten schälen, würfeln, dazugeben.
Schritt 3
Mit Rindsuppe aufgießen, köcheln lassen, mit Mixstab mixen, mit den Kräutern abschmecken.