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Preiswert
Schnell
Kalorien
358 kcalEiweiß
20,1 gKohlenhydrate
KH
1,25 gFett
30,45 gZutaten
Angaben sind für 2 Portionen
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200 GrammFeta
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2 StangeLauch
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6 StückMöhren, Karotten
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1 MesserspitzeMuskat
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1,5 EsslöffelÖl
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1 PrisePfeffer
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125 GrammRahm
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400 GrammRotbarsch, filets
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1 PriseSalz
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EtwasThymian
Zubereitung
Schritt 1
Backofen vorheizen (200°C). Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fischfilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Feta in dünne Scheiben schneiden
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lauchringe darin ca. 5 Min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Auflaufform mit Öl ausfetten. Lauchringe in die Auflaufform geben und die Hälfte der Fetascheiben darüber verteilen. Das Fischfilet auf dem Käse verteilen und das Ganze kräftig mit Pfeffer und Salz würzen.
Schritt 3
Die Creme Fraiche darüber streichen und mit den restlichen Fetascheiben belegen. Die Karotten waschen, reiben, mit Salz, Pfeffer und Thymian vermengen und über den Käse reiben. Auf der mittleren Schiene im Ofen etwa 30 min backen.
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