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Kalorien
115 kcalEiweiß
2,82 gKohlenhydrate
KH
21,31 gFett
2,08 gZutaten
Angaben sind für 12 Portionen
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150 GrammÄpfel
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1 PackungBackpulver
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1 StückEier
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250 GrammMehl
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1 EsslöffelÖl
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1 PriseSalz
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EtwasZimt
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75 GrammZucker
Zubereitung
Schritt 1
Äpfel klein würfelig schneiden. Alle trockenen Zutaten vermengen, Ei mit Öl aufschlagen, dazugeben.
Schritt 2
Alle Zutaten mit den Äpfeln vorsichtig mischen, nicht zu lange rühren. Muffinblech (12 Stück) befetten und bebröseln, Masse einfüllen. Bei 180°C 20 min. backen.