Druckeigenschaften

Apfel-Muffins

Apfel-Muffins
Zubereitung
30 Min
Kochen
20 Min
Ruhen
0 Min

Zutaten

Angaben sind für 12 Portionen
  • 150 g
    Äpfel
  • 1 Pck
    Backpulver
  • 1 Stk
    Eier
  • 250 g
    Mehl
  • 1 EL
    Öl
  • 1 Prise
    Salz
  • Etw
    Zimt
  • 75 g
    Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel klein würfelig schneiden. Alle trockenen Zutaten vermengen, Ei mit Öl aufschlagen, dazugeben.
Schritt 2
Alle Zutaten mit den Äpfeln vorsichtig mischen, nicht zu lange rühren. Muffinblech (12 Stück) befetten und bebröseln, Masse einfüllen. Bei 180°C 20 min. backen.
Dieses Rezept online ansehen.