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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
128 kcalEiweiß
8,18 gKohlenhydrate
KH
3,57 gFett
9,03 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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0,5 LiterBrühe, Fleischbrühe
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EtwasChili, pulver
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1 PriseCurry
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1 GlasGulasch
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2 EsslöffelÖl, geschmacksneutral
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1 BecherRahm
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1 TasseRotwein, gut
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1 PriseSalz, Pfeffer
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2 StückWurst, Bockwurst
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2 StückZwiebeln
Zubereitung
Schritt 1
Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in dem heißen Öl glasig werden lassen.
Schritt 2
Die in Scheiben geschnittenen Würstchen kurz mitbraten. Gulasch, Rotwein, Fleischbrühe, Zucker und die Gewürze darangeben, kurz aufkochen lassen. Creme fraiche beim Servieren dazugeben.
Schritt 3
Die Suppe kann mit etwas rohem und kleingeschnittenem Sauerkraut oder mit Salzgurkenscheiben verändert werden.
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