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Kohlrabisuppe

von hausfrau am 26.12.2016
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5
30
Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
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Kalorien

19 kcal
1 %

Eiweiß

1,46 g
0 %
2,78 g
0 %

Fett

0,12 g
Normalkost Suppe Vegetarisch Vollwertkost

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • Etwas
    Butter
  • 2 Esslöffel
    Essig
  • 1 Stück
    Kohlrabi
  • 1 Stück
    Lorbeerblätter, Lorbeerblatt
  • Etwas
    Mehl
  • Etwas
    Muskat, uss
  • Etwas
    Petersilie
  • 1 Liter
    Suppe
  • Etwas
    Zwiebeln, Zwiebel

Zubereitung

Schritt 1
Zwiebel, Petersilie und Kohlrabi kurz anrösten, mit Suppe aufgießen.
Schritt 2
Aus Mehl und Butter eine Einbrenne machen, mit Essig, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Muskatnuß und Obers abschmecken.
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