Druckeigenschaften
Kohlrabisuppe
Zubereitung
5 Min
Kochen
30 Min
Ruhen
0 Min
Zutaten
Angaben sind für
4
Portionen
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EtwButter
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2 ELEssig
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1 StkKohlrabi
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1 StkLorbeerblätter, Lorbeerblatt
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EtwMehl
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EtwMuskat, uss
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EtwPetersilie
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1 lSuppe
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EtwZwiebeln, Zwiebel
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel, Petersilie und Kohlrabi kurz anrösten, mit Suppe aufgießen.
Schritt 2
Aus Mehl und Butter eine Einbrenne machen, mit Essig, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Muskatnuß und Obers abschmecken.