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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
1131 kcalEiweiß
16,62 gKohlenhydrate
KH
104,34 gFett
71,91 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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2 TeelöffelBackpulver, Weinstein-Backpulver
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5 StückEier
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EtwasFett, für die Förmchen
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0,25 LiterLikör, Eierlikör
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250 GrammMehl
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0,25 LiterSonnenblumenöl
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3 PäckchenVanillezucker
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250 GrammZucker, Puderzucker
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EtwasZucker, Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung
Schritt 1
Die Eier mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach das Öl und den Eierlikör zugießen und verrühren.
Schritt 2
Mehl und Backpulver mischen und den Teig rühren.
Schritt 3
Eine niedrige Backform gut einfetten und den Rührteig einfüllen. Die Form in den vorgeheizten Backofen (175°C) stellen und den Kuchen 60-70 Minuten backen. Garprobe mit einem Holzstäbchen machen. Anschließend noch mit etwas Puderzucker bestreuen und servieren.
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