Fasanknöderln

von Keksman am 12.11.2015
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Kochen
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Preiswert
Schnell
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Kalorien

59 kcal

Eiweiß

4,45 g
2,79 g

Fett

3,31 g
Beilage Einfache Rezepte Fettarm Fleisch Geflügel Kalorienarm Kinderkost Klöße Normalkost Schnelle Rezepte Wild & Kaninchen

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • 20 Gramm
    Brot, Vollkorntoasbrot
  • 2 Stück
    Eier
  • 120 Gramm
    Fasanenbrust
  • Etwas
    Petersilie, zum Garnieren
  • Etwas
    Pfeffer, gemahlen
  • 50 Milliliter
    Rahm
  • Etwas
    Salz, nach Bedarf
  • Etwas
    Thymian, getrocknet

Zubereitung

Schritt 1
Fasanenbrust und Vollkorntoast ganz glein würfelig schneiden. Alle Zutaten gut vermischen, kurz ziehen lassen und cuttern. Knöderln formen und pochieren.
Schritt 2
Das Gericht mit Petersilie bestreuen.
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