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Preiswert
Schnell
Kalorien
248 kcalEiweiß
6,41 gKohlenhydrate
KH
39,18 gFett
6,74 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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2 EsslöffelButter
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500 GrammKartoffeln
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200 GrammKäse, Appenzeller, Käse
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300 GrammNudeln, Hörnchennudeln
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2 StückZwiebeln, Zwiebel, groß
Zubereitung
Schritt 1
Die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. In Salzwasser gar kochen. Die Hörnchennudeln in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe oder Halbringe schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldgelb braten. Den Käse grob reiben. Eine Schüssel vorwärmen (wichtig!). Den Backofen auf 100 °C vorheizen.
Schritt 3
Die Kartoffeln und die Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Die Nudeln und die Kartoffeln mit dem Käse lagenweise in die Schüssel schichen. Als Abschluss mit den Zwiebeln und dem restlichen Käse bestreuen.
Schritt 4
Die Schüssel zudecken und 10 min in den Backofen stellen, damit der Käse schmilzt. Eventuell etwas länger im Ofen stehen lassen, damit die Kartoffelnudeln richtig durchgewärmt sind.
Weitere Zubereitungstipps
"Nach Geschmack mit Lieblingsgewürzen bestreuen, z. B. Basilikum, Thymian, Salz."
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