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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
500 kcalEiweiß
10,64 gKohlenhydrate
KH
41,67 gFett
32,13 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
Nudeln
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400 GrammNudeln
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EtwasSalz
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1 StangeVanille
Topping
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100 GrammBrösel
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100 GrammButter
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100 GrammMohn
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50 GrammZucker
Zubereitung
Schritt 1
Schlitzen Sie die Vanillestange auf und kratzen Sie das Mark heraus. Legen Sie das Mark für das Topping beiseite. Geben Sie die Vanilleschote zusammen mit etwas Salz in einen großen Topf mit Wasser und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Garen Sie darin die Nudeln al dente. Gießen Sie diese dann anschließend ab.
Schritt 2
Mahlen Sie den Mohn. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und geben Sie den Mohn, das Paniermehl, den Zucker und das Mark der Vanilleschote dazu. Rühren Sie alles so lange, bis das Fett komplett von dem Paniermehl absorbiert wurde.
Schritt 3
Streuen Sie die Mohnbrösel über die Nudeln und servieren Sie dieses süße Hauptgericht umgehend.
Weitere Zubereitungstipps
"Wenn Sie für dieses Gericht einen Frischekick mögen, dann streuen Sie zusätzlich noch ein Bund gehackte Zitronenmelisse über die Nudeln."
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