Apfel-Birnen-Gratin

von Marie am 18.02.2014
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Ruhen
Preiswert
Schnell
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Kalorien

327 kcal

Eiweiß

10,86 g
45,07 g

Fett

11,75 g
Auflauf/Strudel/SÜß Einfache Rezepte Gebäck und Süßspeisen Glutenfrei Kinderkost Milchprodukte Normalkost Obst Snack Vegetarisch

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • 4 Stück
    Äpfel
  • 4 Stück
    Birnen
  • 2 Teelöffel
    Butter
  • 4 Stück
    Eier
  • 25 Zentiliter
    Milch
  • 1 Stück
    Zimt, tange
  • 4 Teelöffel
    Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Den Backofen auf 200°C (Th. 6) vorheizen. Äpfel und Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und vierteln.
Schritt 2
In einer Pfanne die Butter mit der Hälfte des Zuckers erwärmen, die Früchte und die Zimtstange dazugeben und 10 Min. auf kleiner Flamme kochen.
Schritt 3
Die Zimtstange entfernen und den Rest in eine Auflaufform geben. Die Eier verrühren, den restlichen Zucker und die Milch dazugeben und auf die Früchte gießen. 15 bis 20 Minuten backen.
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