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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
0 %
Kalorien
391 kcal1 %
Eiweiß
12,2 g0 %
Kohlenhydrate
KH
56,79 g0 %
Fett
12,78 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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2 StückÄpfel
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8 ScheibeBrot
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2 EsslöffelButter
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2 StückEier
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200 MilliliterMilch
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2 EsslöffelPreiselbeeren
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1 PriseSalz
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1 PackungVanillezucker
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0,5 TeelöffelZimt
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2 EsslöffelZitronensaft
Zubereitung
Schritt 1
Eier, Milch, Vanillezucker, Zimt und Prise Salz in einer Schüssel verquirlen. Brotscheiben in die Eiermilch hineinlegen und durchziehen lassen.
Schritt 2
Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben schneiden (den Apfel natürlich), mit Zitronensaft beträufeln. Fett in der Pfanne erhitzen. Apfelringe darin kurz andünsten.
Schritt 3
Brotscheiben darauf verteilen. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite langsam goldbraun anbraten und mit Preiselbeeren anrichten. Nach Geschmack mit Zucker und Zimt bestreuen.
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