Bananen-Himbeeren-Quark

von Strohhalm am 04.07.2015
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Preiswert
Schnell
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Kalorien

985 kcal

Eiweiß

18,48 g
118,5 g

Fett

48,38 g
Creme/Mousse Einfache Rezepte Fettarm Glutenfrei Kinderkost Milchprodukte Normalkost Obst Schnelle Rezepte Snack Vegetarisch

Zutaten

Angaben sind für 2 Portionen
  • 4 Stück
    Bananen
  • 500 Gramm
    Frischkäse
  • 100 Gramm
    Himbeeren
  • 250 Gramm
    Rahm
  • Etwas
    Zimt
  • Etwas
    Zitronensaft
  • 80 Gramm
    Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Bananen schälen, in Stücke brechen und mit etwas Zitronensaft vermischen. Himbeeren waschen, hinzufügen und pürieren. Zucker und Magerquark dazu geben und alles schaumig pürieren. Sahne in ein Gefäß geben und steif schlagen und unter die Masse heben. Mindestens 2,5 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Nach Belieben mit Zimt garnieren.
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