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Bananen-Himbeeren-Quark

Bananen-Himbeeren-Quark
Zubereitung
10 Min
Kochen
0 Min
Ruhen
0 Min

Zutaten

Angaben sind für 2 Portionen
  • 4 Stk
    Bananen
  • 500 g
    Frischkäse
  • 100 g
    Himbeeren
  • 250 g
    Rahm
  • Etw
    Zimt
  • Etw
    Zitronensaft
  • 80 g
    Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Bananen schälen, in Stücke brechen und mit etwas Zitronensaft vermischen. Himbeeren waschen, hinzufügen und pürieren. Zucker und Magerquark dazu geben und alles schaumig pürieren. Sahne in ein Gefäß geben und steif schlagen und unter die Masse heben. Mindestens 2,5 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Nach Belieben mit Zimt garnieren.
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