Muffins mit weißer Schokolade

von Pinky am 11.07.2014
1 / 1     Foto: Pinky
15
25
Kochen
0
Ruhen
Preiswert
Schnell
0 / 5 von 0 Benutzer
(0)

Kalorien

281 kcal

Eiweiß

4,8 g
31,7 g

Fett

15,05 g
Fettarm Gebäck und Süßspeisen Kalorienarm Kinderkost Normalkost Torte/Kuchen Vegetarisch

Zutaten

Angaben sind für 24 Portionen
  • 1 Päckchen
    Backpulver
  • 250 Gramm
    Butter
  • 4 Stück
    Eier
  • 500 Gramm
    Mehl
  • 300 Gramm
    Rahm
  • 1 Prise
    Salz
  • 100 Gramm
    Schokolade, Milchschokolade
  • 300 Gramm
    Schokolade, weiß
  • 2 Päckchen
    Vanillezucker
  • 200 Gramm
    Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Den Backofen zuerst auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2
Die Schokolade zusammen mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen und anschließend verquirlen.
Schritt 3
Den Schmand, Eier, Zucker und Vanillezucker vermischen.
Schritt 4
Jetzt die warme Schokoladenbutter hinzfügen und ebenfalls untermischen.
Schritt 5
Den Teig mit einem Quirl so lange verschlagen, bis er Blasen schlägt. Jetzt die Blaubeeren vorsichtig unter den Teig heben. Das Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden und den Teig einfüllen.
Schritt 6
Die Muffins im Backofen für etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Schritt 7
Die Milchschokolade reiben und die Muffins damit bestreuen.
In die Einkaufsliste übernehmen
In meinen Kalender übernehmen
zu Lieblings-Rezepten hinzufügen
drücken

Kommentare

Ähnliche Rezepte

Chocolate-chip Muffins
40 Min
Rohrnudeln
65 Min
Schokoladentorte mit Himbeeren
65 Min
Vegane Muffins
60 Min
Lebkuchen
50 Min
Muffins mit himmlischer Creme
45 Min
Couscous als Beilage
20 Min
Banane In Kokosmilch
15 Min
Kokoswürfel
85 Min
Glutenfrei Buchteln mit Vanillesauce
50 Min

Bessere Planung, weniger Lebensmittelmüll