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Kalorien
313 kcalEiweiß
6,86 gKohlenhydrate
KH
43,68 gFett
12,21 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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1 Gestr. TeelöffelChili, pulver
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1 TeelöffelCurry
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1 EsslöffelEssig Oder Zitronensaft
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50 DekagrammFaschiertes Vom Rind
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75 DekagrammGeschälte Tomaten
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4 EsslöffelKetchup Mild
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2 EsslöffelKetchup Scharf
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3 ZeheKnoblauch
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1 Gestr. TeelöffelKoriander Gemahlen
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1 TeelöffelKümmel, gemahlen
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25 DekagrammMais, körner
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3 EsslöffelÖl
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1 Gestr. TeelöffelOregano
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1 StückPaprika Grün
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1 StückPaprika rot
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1 TeelöffelPaprikapulver
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0,5 LiterRindssuppe
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75 DekagrammRote Bohnen
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EtwasSalz
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1 StückZwiebeln, Zwiebel, groß
Zubereitung
Schritt 1
Gehackte Zwiebel und Faschiertes leicht anrösten und in Rindsuppe ca 10 Minuten dünsten, Gewürze ( ca. 2/3 davon) und alle übrigen Zutaten dazugeben und ca 15 Min. leicht köcheln lassen.
Schritt 2
Bohnen und Mais abspülen, Paprika und Tomaten schneiden, umrühren nicht vergessen, zum Schluß evtl. nachwürzen, abschmecken und gehackte Petersilie daruntermischen.