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Kochen
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Ruhen
Preiswert
Schnell
Kalorien
293 kcalEiweiß
24 gKohlenhydrate
KH
22,18 gFett
11,87 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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400 GrammGeflügel, Hähnchenbrustfilet
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4 EsslöffelMayonnaise
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1 EsslöffelOlivenöl
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1 StückPaprika, chote, gelb
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4 Gestr. EsslöffelPesto
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0,5 BundPetersilie
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80 GrammRauke, Rucola
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2 StückTomaten
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4 StückTortilla
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1 StückZwiebeln, Zwiebel, rot
Zubereitung
Schritt 1
Waschen, verlesen und schleudern Sie den Rucola. Schneiden Sie die Tomaten erst in Hälften und dann in dünne Scheiben. Pellen Sie die rote Zwiebel und schneiden Sie diese dann in dünne Ringe. Schneiden Sie die gelbe Paprika in dünne Streifen. Hacken Sie die Petersilie grob.
Schritt 2
Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in dünne Streifen und braten Sie diese im heißen Olivenöl rundherm braun. Vermengen Sie die Mayonnaise und das Pesto zu einer kompakten Paste.
Schritt 3
Belegen Sie die vier Tortillafladen gleichmäßig in der Mitte mit allen Zutaten. Verteilen Sie dann die Pesto-Mayonnaise darüber und rollen Sie die Fladen zu Wraps auf.
Weitere Zubereitungstipps
"Statt Rucola können Sie auch jede andere Art von Blattsalaten auswählen."
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