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Kalorien
636 kcalEiweiß
9,68 gKohlenhydrate
KH
40,68 gFett
48,41 gZutaten
Angaben sind für 4 Portionen
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200 GrammButter
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1 StückEier
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1 HandvollMandeln, gehackt
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200 GrammMehl
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2 EsslöffelZucker
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten außer den Mandeln auf dem Backbrett zu einem geschmeidigen Teig kneten. Bedecke und eine Stunde ruhen lassen.
Schritt 2
Teig ausrollen und Figuren oder beliebige Formen ausstechen oder nach selbstgemachter Papierschablone ausschneiden. Plätzchen mit Mandeln bestreuen. Bei 200 bis 250 °C goldbraun backen.