Druckeigenschaften
Amaranth Müsli Mit Beeren
Zubereitung
10 Min
Kochen
25 Min
Ruhen
0 Min
Zutaten
Angaben sind für
2
Portionen
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1 ELAgavendicksaft
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50 gAmaranth
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100 gHimbeeren
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10 gKürbiskerne
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10 gSesam
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300 gSojajoghurt
Zubereitung
Schritt 1
Den Amaratnh in 250 ml Wasser zum Kochen bringen und bei geringer hitze in ca. 30 min. weich kochen lassen (siehe Packungsanweisung). Den Amaranth in ein Sieb abgießen.
Schritt 2
Die Kürbis und Sesamkerne im Mixer zerkleinern und in einer Pfanne ohne Öl kurz rösten, bis sie Farbe bekommen, dann unter den Amaranth mischen.
Schritt 3
Den Amaranth mit dem Joghurt mischen und nach Geschmack mit dem Agavendicksaft abschmecken.
Schritt 4
Die Beeren waschen und trocknen. Den Amaranth mit den Früchten vermengen. Die gerösteten Kürbiskerne darüberstreuen und, mit ganzen Himbeeren dekorieren und das Müsli servieren.