Nudelsalat
Zubereitung
20 Min
Kochen
10 Min
Ruhen
0 Min

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • Etw
    Basilikum
  • Etw
    Essig
  • 100 g
    Feta
  • 2 Stk
    Gurken
  • Etw
    Joghurt, Magerjoghurt
  • 15 dag
    Käse, Butterkäse
  • 24 dag
    Nudeln, Vollkornnudeln
  • 2 Stk
    Paprika, gelb
  • Etw
    Salz
  • Etw
    Schnittlauch
  • 3 dag
    Walnüsse
  • Etw
    Weißer Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die in Salzwasser gekochten, abgeschreckten Nudeln mit gehackten Nüssen, gewürfellten Gurken mit dem gewürfelten Käse und den geschnittenen Orangen vermengen.
Schritt 2
Mit der Marinade aus Joghurt, Salz, Essig, Pfeffer, Schnittlauch übergießen und ziehen lassen. Am Ende Fetakäse hinzufügen und mit Basilikum garnieren.