Druckeigenschaften
Apfelkompott
Zubereitung
45 Min
Kochen
15 Min
Ruhen
60 Min
Zutaten
Angaben sind für
4
Portionen
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750 gÄpfel
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50 gButter
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50 gMandeln, gehackt
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1 PKVanillezucker
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0,5 lWasser
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0,25 lWeißwein, trocken, oder Traubensaft
Zubereitung
Schritt 1
Äpfel halbieren, Kerngehäuse ausschneiden und vierteln.
Schritt 2
Butter erhitzen, Mandeln, Vanillezucker, Wasser und Zucker nach Bedarf aufkochen lassen.
Schritt 3
Äpfel dazugeben und gar dünsten. Kompott vom Herd nehmen, Weißwein einrühren und auskühlen lassen.