Druckeigenschaften
Creme Torte mit Heidelbeeren
Zubereitung
25 Min
Kochen
0 Min
Ruhen
60 Min
Zutaten
Angaben sind für
12
Portionen
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2 StkEier
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400 GlasFrischkäse
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500 gHeidelbeeren
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EtwSüßstoff
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1 StkTortenboden, dünn
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2 PKVanillezucker
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2 StkZitronen, Zitrone, Saft
Zubereitung
Schritt 1
Tortenboden in eine Springform legen.
Schritt 2
Jogurt-Brotaufstrich mit Zitronensaft verrühren und mit Süßstoff abschmecken.
Schritt 3
Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Heidelbeeren waschen und einen Teil unter die Masse mischen. Masse auf den Tortenboden streichen.
Schritt 4
Einen Teil der Beeren mit Vanillezucker pürieren, über die Torte gießen und Torte mit den Beeren belegen. Etwa 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 5
Springformring von der Torte entfernen und das Butterbrotpapier abziehen. Torteauf eine Platte gleiten lassen und frisch verzehren.