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Salat Mit Apfel

Salat Mit Apfel
Zubereitung
20 Min
Kochen
5 Min
Ruhen
0 Min

Zutaten

Angaben sind für 4 Portionen
  • 4 Stk
    Äpfel
  • 2 EL
    Essig
  • 100 g
    Käse, Bauernkäse, würzig
  • 2 EL
    Leinöl
  • Etw
    Pfeffer
  • 1 Stk
    Salat
  • Etw
    Salz, Meersalz
  • 6 Stk
    Walnüsse
  • 0,5 Stk
    Zitronen, Zitrone, Bio

Zubereitung

Schritt 1
Die Äpfel waschen, entkernen, mit der Schale das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Den Bauernkäse würfeln. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke hacken.
Schritt 2
Den Salat waschen und mit den Äpfeln und Käse mischen.
Schritt 3
Für das Dressing Zitronensaft, Leinöl und Birnenbalsamessig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mit dem Dressing vermischen und dann auf Tellern verteilen.
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