Druckeigenschaften
Lavendelzucker
Zubereitung
20 Min
Kochen
0 Min
Ruhen
0 Min
Zutaten
Angaben sind für
1
Portionen
-
6 ELLavendel, getrocknet
-
500 gZucker, Kristallzucker
Zubereitung
Schritt 1
Ein sauberes, trockenes Einmachglas vorbereiten. Den Lavendel abriebeln oder die ganze Blüte verwenden. Stängel entfernen!
Schritt 2
Kristallzucker mit dem getrockneten Lavendel in einer Schüssel langsam verrühren. Am besten mit einem Holzkochlöffel.
Schritt 3
Nun den Zucker schichtweise ins Glas füllen, verschließen und 7-8 Tage an einem trockenen Ort stehen lassen. Und fertig ist der Lavendelzucker zum Verfeinern eurer Speisen.