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Hähnchen in Chilimarinade

Hähnchen in Chilimarinade
Zubereitung
10 Min
Kochen
30 Min
Ruhen
0 Min

Zutaten

Angaben sind für 2 Portionen
  • 300 g
    Bohnen, Gartenbohnen
  • 1 Handvoll
    Cashewkerne
  • 2 Stk
    Chili, chote
  • 300 g
    Geflügel, Hähnchenbrust
  • 1 Zehe
    Knoblauch
  • Etw
    Öl
  • 1 Stk
    Paprika
  • 2 EL
    Rotwein
  • Etw
    Salz
  • Etw
    Sojasauce
  • 0,5 Stk
    Zitronen, Zitrone
  • 1 Stk
    Zwiebeln, Zwiebel

Zubereitung

Schritt 1
Die Hähnchenbrust in kleine 1 cm dicke Stücke schneiden und in eine Schüssel legen.
Schritt 2
Dann eine Chilischote klein scheiden und inkl. Rotwein, Sojasoße, Salz, gehacktem Knoblauch, Zwiebel und dem Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Das Ganze Minimum eine Stunde ziehen lassen und dann scharf anbraten. In den letzten 5 Minuten die gekackte Paprika hinzufügen, damit sie knackig bleibt.
Schritt 3
Bohnen putzen und in Stücke schneiden. Das Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen kochen.
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